2018年8月7日火曜日

『夏季休業のお知らせ』/『イベントのお知らせ』

日頃より、ALLUMERをご愛顧頂き、誠にありがとうございます。

夏季休業のお知らせです。

誠に勝手ながら、下記期間を休業日とさせていただきます。 

8月13日(月)~8月15日(水)

8月16日(木)からは、通常通り営業となりますので、
宜しくお願い致します。
                                       
 
さて、タイトルにもありました通り、イベントの告知です!
毎年恒例!
アリとキリギリス
開催いたします!
薪割りでたくさん汗をかいた後は、花火をみてゆったりタイム♪
夏の思い出、作りましょう!

日時:8月25日(土)※雨天時翌日に延期
場所:ALLUMER東松山(埼玉県東松山市上野本1871-3 )

イベント内容を軽くご紹介 
*薪割り
*焚き付け講習&俺のストーブ飯
*薪ストーブセルフメンテナンス講習
*チェーンソー&斧の目立て講習 
お子様用に紙芝居やイラスト大会も致します!

*薪は割った分だけ、お持ち帰りが出来ます!
(斧をお持ちでない方には、当店で貸し出しもしております。
斧は数種類ご用意しておりますので、ご購入の参考に色々お試しください!)

※原木や食材、鑑賞スペース確保の為、予約制となります。
ご予約は、お電話(0120-313-055)かHPのこちらまで。

また、当日は酷暑が予想されます。体調をみながら、休憩と水分補給を忘れずに!
詳細につきましては、下記画像をご参照ください。
ご参加、お待ちしておりま~す





埼玉県東松山市上野本1871-3
TEL 0493-22-7272 FAX 0493-22-7277 
 

2018年7月29日日曜日

<薪ストーブクッキング~アリュメールキッチンから~>

アリュメールキッチン第10弾!

今月のテーマは、『BBQ』!!

使用する薪ストーブは、今月も「俺のかまど」!
炒め物と直火で薪の種類を変えてみましょう!
熾きがきれい
では、レシピのご紹介です!
「カレーピラフ」
<材料>
    炊いたお米……………1.5~2合
玉ねぎ…………………1個
ミックスベジタブル…適量
  ウインナー……………3~4本
カレー粉………………小3
 塩コショウ……………少々
<作り方>
*炒めは針葉樹で火力を出しましょう*
①油を熱したフライパンで玉ねぎ、ウインナー、ミックスベジタブルを炒める。
 
②お米を加え、塩コショウで味付けをする。
③カレー粉を入れ、少し炒めたら出来上がり!

「アスパラの豚バラ巻き」
<材料>
アスパラ………………1束
      豚バラ肉薄切り………アスパラの本数分
塩コショウ……………少々
<作り方>
*炒めは針葉樹で火力を出しましょう*
①豚バラ肉でアスパラを巻く。
②熱したスキレットに油を引き、①を焼いていく。
 
③塩コショウで味付けをしたら、出来上がり!
 

「BBQ」
<材料>
お好きな具材を用意します。
<作り方>
*直火調理には、広葉樹を熾きにして焼いていきましょう*
①ストーブの天板を外し、網を乗せる。
 ②熾きが出来たら、食材を焼き、出来上がり!
 

「俺のかまど」1台でこれだけ作れちゃいます!
ソロキャンプにももってこいですよ!

以上!
『BBQ』でした!


埼玉県東松山市上野本1871-3
TEL 0493-22-7272 FAX 0493-22-7277

2018年6月29日金曜日

<薪ストーブクッキング~アリュメールキッチンから~>

アリュメールキッチン第9弾!

今月のレシピは、『チーズタッカルビ丼』

使用する薪ストーブは、『俺のかまど』

では、レシピのご紹介でーす

<材料>
3~4人前
             ご飯
              お米……………………2合(2回分)
              水………………………400CC(2回分)
             鶏もも肉…………………2枚
             野菜(お好みで)
             タレ
              □にんにく……………1片
              □ショウガ……………1片
              □コチュジャン………大4
              □しょうゆ……………大2
              □酒……………………大4
              □砂糖…………………大1
             チーズソース
              ▲チーズ………………200g
              ▲牛乳…………………大6
              ▲片栗粉………………大2
             ごま油……………………適量

<作り方>
下準備:お米を水に浸す。材料を適当な大きさに切る。混ぜた□にもも肉を漬けておく。
▲を混ぜ合わせておく。

①お米を炊きます。
 『俺のかまど』に火を入れ、お釜をセットします。

お釜から水分が吹きこぼれてきたら、空気を絞った状態で3分程待ちます。
 時間が経ったら、付属の台に置き10~15分蒸らします。

 

③お米を蒸らしている間に、具材を炒めていきます。
※写真のスキレットは1人用です。
 スキレットでごま油を熱し、具材を炒めます。もも肉の色が変わったらアルミホイルで蓋をし、4分程蒸し焼きにします。
 

④具材を端に寄せ、真ん中に▲を入れ、蓋をしてチーズが解けるまで煮ます。

⑤炊きあがったご飯にかけ、盛り付けたら完成!
 

以上!
『チーズタッカルビ丼』でした!


埼玉県東松山市上野本1871-3
TEL 0493-22-7272 FAX 0493-22-7277



2018年6月1日金曜日

アリュメール大決算セール



夏はもうすぐそこ!...とその前に、、
6月の
「STIHL&PLOW」キャンペーン
開催のおしらせです!

日頃よりアリュメールをご愛顧いただき
ありがとうございます。

チェーンソーがほしい、
刈払機がほしい、、
薪割機がほしい、、、

とお考え中の方へ朗報です、

ぜひご覧ください。



開催期間:6月1日(火)~6月30日(土)

STIHL

キャンペーン期間中に
「チェーンソー」「防護ズボン」をSETでご購入の方は、

STIHL全商品10%OFF!!
さらに
PLOW「ガイドバークランプ」
を1SETにつき1個進呈!

※ご希望の機種・ズボンが店舗にない場合は、
お時間をいただきますがお取り寄せも可能です。
※お急ぎの場合はご相談ください。

PLOW



キャンペーン期間中に
PLOW社の「薪割機」をご購入の方は、

PLOW全商品10%OFF!!
さらに
PLOW「薪デジタル水分計」
を1台につき1個進呈!


さらにさらに!!
当店STIHL展示品の
「大決算セール」も同時開催!

当店ショールーム 未使用展示品
現行・型落ち機種などが
最大25%OFF
チェーンソー・刈払機・ブロアー・ヘッジトリマーが驚きの価格に!
  
※写真はイメージです



これは見逃せない!
期間中、実物をショールームにて展示しておりますので

お気軽にお越しください。

買い替えるなら今でしょ!!



埼玉県東松山市上野本1871-3
TEL 0493-22-7272 FAX 0493-22-7277

2018年5月27日日曜日

<薪ストーブクッキング~アリュメールキッチンから~>

アリュメールキッチン第8弾

使用するストーブは、『MOKI』さんから出ている、『俺のかまど』‼
直火調理ができるので、お米を炊く他にBBQも出来ちゃいます!
キャンプに持って来いですね!

セット内容はこんな感じです!
1合炊きお釜です。
今回は、このストーブで『ロコモコ』を作っていきまーす!
男らしい料理では無いですが………

<材料>
2人前
お米………………1合
水…………………200㎖
お好みハンバーグのタネ………2個
野菜………………お好み
卵…………………2個
ソース(お好みで)
 中濃ソース……大2
 ケチャップ……大2

<作り方>
下準備:お米を水に浸しておく。
ハンバーグのタネを作っておく。野菜を切っておく。

①薪ストーブに火をいれ、お米を浸したお釜をセットします。

②お釜から水分が吹きこぼれてきたら、空気を絞った状態で3分程待ちます。
 時間が経ったら、付属の台に置き10~15分蒸らします。

③お米を蒸らしている間に、目玉焼きを作ります。
 小さめのスキレットをセットして、油をひき、卵を焼いていきます。
 (半熟に仕上げると、おいしいです!)

④次にハンバーグを焼きます。
 スキレットに油をひき、タネを焼きます。

⑤ハンバーグを焼いたスキレットに、ソースの材料を入れ、少し煮詰めます。

⑥出来上がった具材を盛り付けて、完成です!

以上!
『俺のかまど』で作る、『ロコモコ』でした!


埼玉県東松山市上野本1871-3
TEL 0493-22-7272 FAX 0493-22-7277

2018年5月5日土曜日

<薪ストーブクッキング~アリュメールキッチンから~>

アリュメールキッチン第7弾!

今回は、『スコーン』『いちごジャム』
薪ストーブでアフタヌーンティを楽しみましょう!

<使用した薪ストーブ>
ASPECT 5 ~アスペクト ファイブ~

<スコーンの材料>
8個分
             ◇薄力粉……………………180g
             ◇強力粉……………………80g
             ◇ベーキングパウダー……10g
             ◇砂糖………………………14g
             ◇塩………………………ひとつまみ
             ●牛乳………………………120g
             ●溶き卵……………………60g


<スコーンの作り方>
下準備:薪ストーブを弱めの熾きにしておく
①◇の材料をふるいにかける。もしくは、ボウルにいれ、泡だて器でかきまぜる。
②①に冷蔵庫で冷やしたバターを入れ、ゴムベラ等で切るように混ぜる。

③バターの形がほぼ無くなったら、混ぜておいた●を加え、ゴムベラ等で切るように混ぜる。ムラが残っている状態でOK

④多めの打ち粉をした台に取り出し、手早く広げて折りたたむ。これを3~4回繰り返す。

⑤生地を丸か四角に整え、4等分にする

⑥熾火にした炉内へクッキングスタンドを置き、生地をのせたピザストーンを置く。 
熾きの状態にもよるが、15~20分程焼いたら、完成!
 
※端が焦げやすいので、時々ピザストーンの向きを変える。

<いちごジャムの材料>
staub鍋22㎝ラウンド型
イチゴ……………約500g
砂糖………………約200g
レモン汁…………大1~2
※甘さはお好みで調整してください。

<いちごジャムの作り方>
下準備:天板温度を300℃程にする
①staub鍋に材料をすべて入れ、 天板におき、時々かき混ぜながら30分程煮る。

②水分が少なくなり、木べらで混ぜたとき、鍋底が見えたら完成!


埼玉県東松山市上野本1871-3
TEL 0493-22-7272 FAX 0493-22-7277

2018年4月23日月曜日

臨時休業のお知らせ

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。

勝手ながら、社内研修の為、下記日程は臨時休業とさせていただきます。
25日は定休日の為、26日(木)から、通常通り営業いたします。
 お客様にはご不便とご迷惑をお掛けいたしますが、ご了承の程、
よろしくお願いいたします。
 
休業日:4月24日(火)




埼玉県東松山市上野本1871-3
TEL 0493-22-7272 FAX 0493-22-7277

2018年3月31日土曜日

春の薪狩会inさいたま市

いつもご愛顧いただきありがとうございますm(__)m

気が付けばストーブシーズンも終わり、、

すっかりポカポカ陽気の春本番ですね。。

明日から4月。新年度スタ~ト~!!

皆でウキウキ気分で薪集めと

いきまっしょ~🎵

ということで、、『春の薪狩会』を企画しましたので

お知らせいたします!

今回はさいたま市の浜野工務店さんとのタイアップで

アリュメール会員様と浜野工務店薪工房会員様

のみのご案内となります。

開催地もさいたま市です。

参加費は無料。

ご自分で切られた原木をお持ち帰り出来ます。

現地で割っていっても構いません。

ご自前のチェーンソー、斧、防護ズボン、手袋を

ご持参ください。

薪棚が空っぽの方、どしどし

ご参加くださいね!

お申込みはALLUMER(アリュメール)まで
宜しくお願い致します。

お待ちしておりま~す(^^♪


埼玉県東松山市上野本1871-3
TEL 0493-22-7272 FAX 0493-22-7277



2018年3月30日金曜日

<薪ストーブクッキング~アリュメールキッチンから~>

アリュメールキッチン第6弾です!

季節も春めいてきまして、野菜もおいしくなりますね。
今回は、そんな春野菜を使ったパスタおはぎをご紹介します!
 

<使用した薪ストーブ>
ASPECT 5
-アスペクトファイブ-
 

 <春野菜パスタの材料>
staub鍋29cmオーバル型
4~5人前
春キャベツ……………1/4個
アスパラガス……………3本
スナップエンドウ………8個
アンチョビ…………7~8枚
にんにく…………………2片
 赤唐辛子…………………2本
パスタ…………………300g
 

<作り方>
下ごしらえ:キャベツをざく切り、アスパラは3~4㎝に切る。
スナップエンドウのへたと筋をとる。
にんにくとアンチョビをみじん切りにし、赤唐辛子は輪切りにする。

①薪ストーブに火を入れ、天板温度を300~350℃にする。
 天板でお湯を沸かし、パスタを少し固めにゆで、最後の1分程で野菜もゆでる。
  

②ゆでている間に、油、にんにく、赤唐辛子をstaub鍋に入れ天板で炒める。
香りが立ってきたら、アンチョビを加え炒める。
2分程炒めたら、天板から降ろす。
 

③ゆであがったパスタと野菜をざるにあけ、 ②のstaub鍋にいれ混ぜ合わせる。
 塩・胡椒で味を調えたら完成!

<おはぎの材料>
staub鍋24㎝ラウンド型(あんこ用)
staub鍋22㎝ラウンド型(もち米用)
もち米………………2カップ
米……………………1カップ
塩……………………少々
小豆…………………300g
水……………………たっぷり
ザラメ………………250g
水……………………100㏄
塩……………………少々

<作り方>
①薪ストーブに火を入れ、天板温度を300~350℃にする。
 24㎝型にたっぷりの水と小豆をいれ、1回沸騰したら、蓋をしたまま20分放置する。
 時間が経ったら、ざるにあける。(あく抜き) 
②薪ストーブの炉内が熾きになったら、もち米、米、塩をいれた22㎝型と
クッキングスタンドを炉内に置き、15分たったら、炉内から出し、20分蒸らす。
蒸らし終わったら、粗目に潰し、お好みの大きさに丸める。
③薪ストーブに薪を加えて、天板温度を300~350℃にする。
 ざるにあけた小豆とたっぷりの水をいれた24㎝型を天板で煮ていく。
沸騰したら、蓋をしたままトリベットに乗せ、1時間煮る。
時々様子を見て、水が小豆より下になったら、水を足す。
皮がつぶれるようになったら、ゆであがり。
ざるにあけて、水を切っておく。
 

④24㎝型に水100㏄をいれ、沸騰したらザラメを入れる。
溶けたら、ゆでた小豆をいれ、軽くつぶしながら、味をなじませる。
塩を少々いれ、全体に混ざったら、別の容器に入れ替え、粗熱をとる。
粗熱がとれたら、お米よりも大きめに丸めていく。

 
 
 ⑤丸めたお米をあんこでつつんだら、完成! 


埼玉県東松山市上野本1871-3
TEL 0493-22-7272 FAX 0493-22-7277