2019年3月31日日曜日

<薪ストーブクッキング~アリュメールキッチンから~>

アリュメールキッチン第18弾!

今回は、『チョコバナナパンケーキ』

<材料>
*生地4枚分*
・卵 1個
・砂糖 30g
・牛乳 1/2カップ
・薄力粉 80g
・ココアパウダー 20g
・ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
・バター 適宜
・バナナ 2本

*チョコレートソース*
・チョコレート 75g
・牛乳 大さじ3 
お好みの固さにのばしてください

<作り方>
下準備:薪ストーブの天板温度を300℃程にしておきましょう。
ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖を加えてよく混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜます。
 
粉類を合わせてふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
 
薪ストーブの上にスキレットをのせバターを薄くなじませます。
②の生地を少なめに流して焼きます。
表面に気泡ができたら裏返し、両面を焼き上げます。
※天板の温度が高くないと生地がだれてしまうので注意です!
  
生地を焼いている間に、シエラカップにチョコレートと牛乳をいれトリベットの上で溶かしていきます。※直接のせると焦げてしまうので注意です!
 
焼きあがった生地にバナナをのせチョコレートソースをかけて、完成! 

お好みの生地で、いろんなパンケーキをお楽しみください!

埼玉県東松山市上野本1871-3
TEL 0493-22-7272 FAX 0493-22-7277
 

2019年3月29日金曜日

新店オープンのお知らせ

薪ストーブ専門店 
『アリュメール飯能』
4月21日 (日曜日)
プレ・オープン!

この度、
薪ストーブ専門店 アリュメールでは
東松山店・秩父店・山形店・茨城店・群馬店
続き飯能店が誕生いたします。


フィンランドのムーミンでお馴染み、
2019年3月16日にオープンしましたね!


益々、活気に溢れる埼玉県飯能市に薪ストーブ専門店
『アリュメール飯能』
丸太ログハウスの3階にオープン!

2階はキャンプをテーマにしたレストラン
『Log Camp』※有機野菜&ジビエ料理
も同時オープンされます!

小さなお子様から大人まで、
みんながワクワクするような店づくりを目指します。

アリュメールでは
世界の薪ストーブの取扱いはもちろん!
ご提案から設置工事まで安心してお任せ。
『薪ストーブ先進国の安全施工基準』で
皆様にお届けしております。


<プレ・オープンのご案内>
プレオープン:2019年4月21日 AM10:00
定   休  日:毎週 火曜・水曜
住    所:埼玉県飯能市岩沢259-6
電  話  番  号:電話回線開通後に掲載させて頂きます
F A X  番  号:電話回線開通後に掲載させて頂きます




<プレ・オープン記念セール>
①高機能&高性能 薪ストーブ最大50%OFFセール
※10台限定(先着順とさせて頂きます)
※2019年9月末までに設置工事可能な方を限定とさせて頂きます。
※お値引き対象機種はお気軽にお尋ねください。

②薪ストーブ アクセサリー 最大30%OFF
※一部商品を除く

③世界のSTIHL社 チェンソー特価販売
※数量限定(MS170/MS201C-M/MS241C-M/他)
※特価販売価格はご来店時にご確認下さい。

④薪造りTOOL 特価販売
※エンジン式油圧薪割機/アックス(斧)/手斧/他
※特価販売価格はご来店時にご確認下さい。

⑤LODGE(スキレット/グリドル/他)特価販売
※数量限定(先着順)

薪ストーブライフをより楽しく、美しく
ALLUMER GROUP

アリュメール東松山:埼玉県東松山市上野本1871-3
アリュメール秩 父埼玉県秩父市吉田久長166−1
アリュメール茨 城茨城県つくばみらい市小絹755−2
アリュメール群 馬 群馬県桐生市広沢町1−2562−2
アリュメール山 形山形県飽海郡遊佐町豊岡字久田49

2019年3月16日土曜日

臨時休業のお知らせ

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら「ロッドテック ジャパン 販売店会議」のため、
下記のとおり臨時の休業日とさせていただきますので、お知らせ致します。
 お客様にはご不便とご迷惑をお掛けいたしますが、
何卒ご了承の程、よろしくお願いいたします。

臨時休業日
2019年3月19日(火)


埼玉県東松山市上野本1871-3
TEL 0493-22-7272 FAX 0493-22-7277

2019年3月11日月曜日

臨時休業のお知らせ

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
勝手ながら、アリュメール全体会議の為、
本日3月11日
は臨時休業とさせていただきます。
 お客様にはご不便とご迷惑をお掛けいたしますが、
ご了承の程、よろしくお願いいたします。

埼玉県東松山市上野本1871-3
TEL 0493-22-7272 FAX 0493-22-7277
 
 

2019年2月23日土曜日

<薪ストーブクッキング~アリュメールキッチンから~>

アリュメールキッチン第17弾!

今回は、『グリーンカレー』
ペーストの量や砂糖で辛さを自分好みに調整できます* 

<材料>
=グリーンカレー=
グリーンカレーペースト 100g
ナス 2本
パプリカ 1/2個
ピーマン 2個
ぶなしめじ 1パック
タケノコ細切り 1パック
鳥ドラム 7~8本
ココナッツミルク 2缶
ナンプラー 大3
砂糖 大2
=ターメリックライス=
タイ米 3合
水 3合弱
ターメリック 適量

<作り方>
下準備:具材は食べやすい大きさに切っておく。
 
①バター(分量外)でタイ米を炒め、
ターメリックをいれひとまぜしたら天板から下ろし、冷まします。

 ②タイ米を冷ましている間に、グリーンカレーを作ります。
 ペーストを炒めて、ココナッツミルクを入れます。
煮立ったら鶏肉をいれ10分程煮ていきます。
 
③具材を入れて、ひと煮立ちさせクタっとしたら、
ナンプラーと砂糖を入れ、味を調えます。
 
④ 冷やしたタイ米に水を入れ、炉内に燠が出来ていれば炉内で、
出来ていないようであれば天板温度を300℃にし、天板で炊いていきます。
天板の場合、10分程で沸騰し始め、そのまま温度を上げずに20分程放置します。
※炉内の場合はこちらをご覧ください 

⑤グリーンカレーを炊きたてのタイ米の上にかけて完成!いただきます!


埼玉県東松山市上野本1871-3
TEL 0493-22-7272 FAX 0493-22-7277

2019年2月9日土曜日

<薪ストーブクッキング~アリュメールキッチンから~>

アリュメールキッチン第16弾!

今回は、節分バレンタインデーにちなんで
豆料理とチョコレート菓子をご紹介します!


『自家製トルティーヤとチリコンカン』
自家製トルティーヤ 
<材料>
 小麦粉 200g
 塩 小さじ1/2
 オリーブオイル 大さじ1
 水 100~120㏄
 <作り方>
①材料を全て混ぜ合わせ、捏ねます。
②丸めてラップして、30分寝かせます。
 
③8等分にして、薄くのばします。
④ストーブの天板で両面を焼いていきます。
生地が膨らんできたら裏返し、もう片面も同じように膨らんだら、完成です!
 
※焼きすぎたり冷めたりすると、固くなってしまいますのでご注意ください!
 
チリコンカン
<材料>
 玉ねぎ 1個
 合い挽き肉 200g
 にんにく 大1片
 ミックスビーンズ 1缶
 トマト缶 1缶
 塩・コショウ 適量
 ケチャップ 大3
 ウスターソース 大1
 チリパウダー 大1
 クミン 少々
 
<作り方>
①みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで炒めます。
②香りがしてきたらひき肉を炒め、色が変わったら、
みじん切りにした玉ねぎを入れ炒めます。
 
③②にトマト缶とミックスビーンズを加え、沸騰したら調味料をいれます。
水気が無くなるまで煮詰めたら、完成です!


『フォンダンショコラ』
10㎝ココット2個分
<材料>
ビターチョコレート 150g
無塩バター 60g
砂糖 30g
卵 2個
薄力粉 30g
ココアパウダー 大さじ3
粉砂糖 適宜

<作り方>
①チョコは100gを細かく刻んで無塩バターとともにボウルに入れ、湯せんで溶かします。耐熱ボウルでレンチンの場合は、焦げないように様子を見ながら溶かしましょう。
 
②1に砂糖、溶き卵(2回に分けて)を順に加えてその都度よく混ぜます。
薄力粉とココアパウダーを合わせてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
 
④ココットに薄くバター(分量外)を塗り、生地の1/4量を残してそれぞれ流し入れ、
中央に残りのチョコレートを半量ずつのせます。
上から残りの生地をかけて平らにならします。
天板温度200℃程の炉内で10~15分程焼いたら完成です!


  ※途中、接客があったので30分程放置したら、
見事に焦げました💦
ご注意ください!

以上!
『チリコンカン』と『自家製トルティーヤ』
『フォンダンショコラ』でした!

埼玉県東松山市上野本1871-3
TEL 0493-22-7272 FAX 0493-22-7277