アリュメールキッチン第10弾！
今月のテーマは、『BBQ』！！
使用する薪ストーブは、今月も「俺のかまど」！
炒め物と直火で薪の種類を変えてみましょう！
 |
| 熾きがきれい |
では、レシピのご紹介です！
「カレーピラフ」
＜材料＞
炊いたお米……………1.5～2合
玉ねぎ…………………1個
ミックスベジタブル…適量
ウインナー……………3～4本
カレー粉………………小3
塩コショウ……………少々
＜作り方＞
＊炒めは針葉樹で火力を出しましょう＊
①油を熱したフライパンで玉ねぎ、ウインナー、ミックスベジタブルを炒める。
②お米を加え、塩コショウで味付けをする。
③カレー粉を入れ、少し炒めたら出来上がり！
「アスパラの豚バラ巻き」
＜材料＞
アスパラ………………1束
豚バラ肉薄切り………アスパラの本数分
塩コショウ……………少々
＜作り方＞
＊炒めは針葉樹で火力を出しましょう＊
①豚バラ肉でアスパラを巻く。
②熱したスキレットに油を引き、①を焼いていく。
③塩コショウで味付けをしたら、出来上がり！
「BBQ」
＜材料＞
お好きな具材を用意します。
＜作り方＞
＊直火調理には、広葉樹を熾きにして焼いていきましょう＊
①ストーブの天板を外し、網を乗せる。
②熾きが出来たら、食材を焼き、出来上がり！
「俺のかまど」1台でこれだけ作れちゃいます！
ソロキャンプにももってこいですよ！
以上！
『BBQ』でした！
0 件のコメント:
コメントを投稿